Μεταβολικό σύνδρομο: Tο γλυκαντικό που προλαμβάνει την εμφάνισή του | Ανοπαία ατραπός
Ανοπαία ατραπός

Μεταβολικό σύνδρομο: Tο γλυκαντικό που προλαμβάνει την εμφάνισή του

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ:ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΠΙΣΤΗΜΗ, ΦΥΣΗ
4 Νοεμβρίου 2018 23:43:00

Ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού κυρίως μετά την ηλικία των 40 ετών, αναπτύσσει μεταβολικό σύνδρομο.

Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί κάποιος δεν νοιώθει καλά, έχει παραπανίσια κιλά, ενώ αυξάνει η πιθανότητα καρδιοπάθειας, διαβήτη και άλλων χρόνιων νοσημάτων.
Κοινή αιτία της κεντρικού τύπου παχυσαρκίας (συσσώρευση λίπους κυρίως στη κοιλιά), του διαβήτη, της υπέρτασης και της διαταραχής των λιπιδίων (τριγλυκερίδια και χοληστερίνη) είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη.

stevia
Σύμφωνα με νέα έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Γιουκατάν και το Εθνικό Ινστιτούτο Δασών, Αγρονομίας και Κτηνοτροφίας, στο Μεξικό, η στέβια, το φυτικό γλυκαντικό που κερδίζει σταθερά έδαφος τα τελευταία χρόνια, μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου.
Η στέβια αποτελεί μια εναλλακτική λύση για ανθρώπους που μετρούν τις θερμίδες και αποφεύγουν τη ζάχαρη, ενώ έχει βρεθεί ότι συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.
Οι ερευνητές αντικατέστησαν τη ζάχαρη στη διατροφή αρουραίων με στέβια και διαπίστωσαν ότι εμφάνισαν μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης.
Περαιτέρω ανάλυση των συστατικών του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων, των ανθών και των ριζών του, έδειξε ότι μπορούν να αποτελέσουν μέρος θεραπείας ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, η υπέρταση και η δυσλιπιδαιμία.
Το φυτό περιέχει επίσης αρκετά φυτοχημικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φαινολών και των φλαβονοειδών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καύση λίπους.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι ίδιες ενώσεις που ευθύνονται για τη γλυκύτητα του φυτού στέβια θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου.
Παρότι τα αποτελέσματα της μελέτης είναι ελπιδοφόρα, οι συγγραφείς σημειώνουν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουν τον μηχανισμό με τον οποίο η στέβια προλαμβάνει το μεταβολικό σύνδρομο.
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Journal of Medicinal Food .


Ενημέρωση μέσω e-mail

Συμπληρώστε το email:



Βιογραφικό

Χρήστος Κασταμονίτης

Ο Χρήστος Κασταμονίτης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1973. Φοίτησε στο πανεπιστήμιο του Coventry στην Αγγλία, όπου και σπούδασε Επιστήμη Ηλεκτρονικών Υπολογιστών. Έχει μεταπτυχιακό στο Management από το πανεπιστήμιο του Υork στην Αγγλία. Είναι μέλος του Project Management Institute. Εργάζεται ως Senior Business Process Analyst στις Βρυξελλες. Εχει Αρθρογραφησει στα περιοδικά "Τρίτο Μάτι", «Hellenic Nexus» ,"ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ". Έχει εμφανιστεί σε πλήθος τηλεοπτικών εκπομπών όπως "ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΟΣ" , "ΟΙ ΠΥΛΕΣ ΤΟΥ ΑΝΕΞΗΓΗΤΟΥ" ,"ΑΘΕΑΤΟΣ ΚΟΣΜΟΣ", "ΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΩΡΑ" ,"ΑΠΟΡΡΗΤΑ ΣΕΝΑΡΙΑ", "ΚΩΔΙΚΑΣ ΜΥΣΤΗΡΙΩΝ" , "MEGA Σαββατοκύριακο" καθώς και σε πολλές ραδιοφωνικές εκπομπές .Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα συγκαταλέγονται τα UFO, η ιστορία του ευρύτερου ελληνικού χώρου κ.ά. Στα συλλεκτικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται τα γραμματόσημα, τα νομίσματα και τα χαρτονομίσματα.Είναι Έφεδρος Ειδικός Επιστήμονας του Γ.Ε.Σ στο κλάδο των Διαβιβάσεων.Συμμετείχε στις ραδιοφωνικές εκπομπές ΑΓΝΩΣΤΟΙ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ και ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ στο ATHENSJUKEBOX .Ειχε επισης και την δική του ραδιοφωνική εκπομπή με τίτλο "ΔΙΑΒΑΙΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΟΠΑΙΑ ΑΤΡΑΠΟ" στο web radio του Ε.Ο.Ε με θέματα που σκοπό έχουν να ξυπνήσουν και άλλους συντρόφους για να περιμένουμε τους βαρβάρους ξένους ή μη.Προσωπικό email : kastamonitis@gmail.com


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

error: